札幌エステアルテの松野です!

先日、地元釧路の友人から、根室の花咲ガニが届きました〜( ´ ▽ ` )ノ
夏が旬の花咲ガニ。
道東出身者にとっては、とても馴染み深いカニさんなのです!

小ぶりですが、味が濃いのです。
鉄砲汁にしてもよいのです。
友人に感謝しつつ、故郷の味をいただきます(^з^)-☆

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